网络餐饮监管新政今起施行外卖商家一定要了解|亚英体育官网

亚英体育app

【亚英体育官网】它标志着新年的开始,《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》)也将从2018年1月1日起生效。购买平台和入行新规定有哪些拒绝?“吃货”的舌头安全增加了哪些新保障?国务院食品安全制剂副主任、食品药品监督管理局副局长孙美君拒绝接受新华社采访。食品上门,店线下必须有实体店【办法】金社餐饮服务提供者应当有实体店并依法取得食品经营许可证,按照食品经营许可证载明的主要经营格式和经营项目从事经营活动,不得超范围经营。

网上餐饮服务第三方平台提供商应对金社餐饮服务提供商的食品经营许可证进行审核,确保金社餐饮服务提供商的食品经营许可证中载明的经营场所等许可信息的真实性。金社餐饮服务提供者应当在自己加工经营者的区域内加工食品,不得将订单委托给其他食品经营者加工生产。网上销售的餐饮食品质量安全应与实体店销售的餐饮食品质量安全一致。

亚英体育

【理解】网上餐饮服务平台应审核金社餐饮服务提供者的食品经营许可证,与金社商户签订食品安全责任协议,登记金社商户的名称、地址、法定代表人、负责人及联系方式,确保金社商户有实体经营门店,确保其许可证上载明的经营场所等信息真实可信,并确保其按照许可的主要业态和经营项目从事经营活动,不得超范围经营。平台审批的信息要实事求是,有变化要及时修改。

要加强对金社商户不道德经营行为的抽样监测,确保其不道德和持续合规,确保线上线下食品服务质量一致,不得委托加工生产。发现违法行为,要予以制止并向当地县级食品药品监督管理部门报告。如果发现严重违法行为,应立即暂停使用网上交易平台服务。机构人员应配备扰民渠道公开发布【办法】网络餐饮服务第三方平台提供商应设立专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,每年对食品安全管理人员进行培训和考核。

网上餐饮服务第三方平台提供商应建立并继续实施金社餐饮服务提供商审查注册、食品安全违法行为预防和报告、相当严重违法行为暂停平台服务、食品安全事故处理等制度。并在网络平台上公开发布相关系统。【了解】网络餐饮服务平台应设立专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,并定期进行培训和考核。

要建立餐饮服务提供者审核登记制度,并及时在平台上公开发布,拒绝接受社会监督。平台应建立扰民举报处理制度,公开公布扰民举报电话、渠道和方式,及时向消费者办理扰民举报,确保消费者合法权益。

亚英体育app

亚英体育

“店内小哥哥”不懂规范平台和“甩手掌柜”【办法】网上餐饮服务第三方平台提供商和金社餐饮服务提供商要加强对送餐人员的食品安全培训和管理。送餐人员应保持个人卫生,在安全、有害的储存容器中使用,保持容器清洗,并定期进行清洗消毒。送餐人员应比较储存的食物,以确保食物在储存过程中没有被污染。

网上餐饮服务第三方平台提供商和自建网站餐饮服务提供商应遵守记录义务,按照actu记录网上订购的订单信息
平台在采购食品容器、餐具、包装材料时,要保证所采购的容器、餐具、纸箱有毒,并洗手。有望用于可降解食品容器、餐具和纸箱。应严格执行记录制度,根据实际情况记录网上订单信息,包括餐名、下单时间、发货人员、发货时间、收货地址等。

这样才能保证来源,才能追查下落,才能追究责任。。

本文来源:亚英体育官网-www.2hmwatches.com